delovaya1985 (h_e_l_g_a_a) wrote,
delovaya1985
h_e_l_g_a_a

Почему макароны называют пастой?


Именно итальянцы заслуженно считаются во всем мире «главными макаронниками всех времен и народов». Итальянская энциклопедия макаронных изделий «Atlante delle paste alimentari italiane» описывает свыше ста различных их сортов, а итальянцы не устают повторять, что «паста - это архитектура вкуса». Слово «pasta» переводится с латинского языка как "тесто." Именно так называются многие мучные изделия итальянской кухни, кроме, разве что, пиццы. Причем, если мы воспринимаем макароны исключительно как гарнир, то для итальянцев паста - абсолютно самостоятельное блюдо. Что же делает пасту не просто макаронами, а настоящим неповторимым блюдом? Соус! Обычно итальянские повара готовят соус и макароны отдельно, а уже потом перемешивают в кастрюле или прямо в тарелке. При этом получается очень вкусно, и даже сложно поверить в то, что это всего лишь обычные макароны.
Subscribe

promo h_e_l_g_a_a декабрь 23, 2013 02:02 1
Buy for 10 tokens
На этом месте могла бы быть ваша реклама
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment