Как это делается. Очень просто. Берется куриная грудка, разрезается на пласты, хорошенько отбивается. Вот как-то так.
Затем солится и приправляется - достаточно черного перца. Сверху натирается сыр, какой-нибудь Российский или подобных видов.
Посыпается также зеленью - у меня была петрушка и зеленый лук. Жаль укропа не было, делаю обычно с ним только. Сыр был вот такой.
Далее, рулетики плотно сворачиваю и фиксирую зубочисткой.
Отправляю на раскаленную сковородку.
Периодически переворачиваю, чтобы обжарить со всех сторон.
Мин 15-20 и готово, рулетики разрезаются и подаются к столу. Приятного аппетита!
Journal information